Mengapa Kolostrum Dari New Zealand

 

New Zealand sebagai negara pengeluar daging lembu dunia mempunyai lembu-lembu yang sihat dan dipelihara secara semulajadi. Kolostrum New Zealand dikenal sebagai sumber kolostrum dunia. Mengapa ? karena dikumpulkan hanya dari lembu yang sihat, tidak mengandung pestisida, antibiotik dan hormon. New Zealand juga mempunyai kelebihan lain karena setiap 3 bulan ada kelahiran bayi lembu sehingga kolostrum dapat dikumpulkan setiap 3 bulan sekali.

Ini berarti Kolostrum NZ terkumpul banyak dan segar dari peternak dan langsung dapat diproses, sama halnya dengan susu. Ini merupakan suatu keunggulan yang nyata karena pengolahan dengan hati-hati, dikumpulkan dalam suhu rendah (7°C) dan diolah dengan tehnology tinggi akan menghasilkan kolostrum dengan komposisi aktif. Di negara lain, Kolostrum sedikit sehingga dikumpulkan dulu hingga jumlah yang cukup baru diproses. 

Teknik pembekuan cepat dan teknik pencairan (thawing) cepat sebelum diproses menyebabkan kerusakan molekul protein dan dapat menyebabkan hancurnya kesatuan dan aktiviti biologi dari immunoglobulin, growth factor dan komponen biologi aktif lainnya.